O Sebrae‑SP promove, em parceria com a Prefeitura de Guaraci, a capacitação presencial “Receita de Sucesso: faça a ficha técnica para o controle de bares e restaurantes”. O curso acontecerá no dia 26 de outubro, a partir das 18h30, na Câmara Municipal de Guaraci, e tem vagas limitadas com inscrição por link, segundo a divulgação do órgão.
O objetivo da formação é orientar empreendedores do setor de alimentação na elaboração de fichas técnicas dos alimentos produzidos e comercializados, permitindo identificar os custos envolvidos no preparo ou na industrialização de produtos. A ferramenta também auxilia no controle dos ingredientes, no cálculo dos custos de produção e na formação do preço de venda.
O público‑alvo inclui empreendedores de diferentes segmentos do setor de alimentação, como indústrias de alimentos, padarias, cafeterias, restaurantes, lanchonetes, sorveterias e marmitarias, entre outros estabelecimentos que produzem alimentos. A organização informa que as vagas são limitadas e recomenda inscrição antecipada.
Os empreendedores interessados podem obter mais informações e realizar inscrições pelo link divulgado pelo Sebrae‑SP. A matéria acrescenta que o Sebrae Aqui de Guaraci também está disponível para orientações pelo telefone (17) 3285‑9981.
