Na manhã de 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, a horta comunitária do Conjunto do Café, na zona norte de Londrina, foi palco de uma atividade educativa sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Hortelões, moradoras do entorno e pessoas interessadas acompanharam a visita da nutricionista e pesquisadora Kelly Franco, que é presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional e autora de livro sobre terapia nutricional com PANCs.
Durante a atividade, foram identificadas espécies como palma, tanchagem, caruru e serralha convivendo nos canteiros com hortaliças mais comuns — alfaces, espinafre e temperos — e discutidas aplicações culinárias e nutricionais dessas plantas menos conhecidas. A horta, iniciada há 15 anos em terreno antes degradado, também funciona como fonte de renda e de remédios caseiros para a vizinhança, segundo relatos das moradoras que cuidam dos canteiros.
No centro da cidade, os frequentadores do Restaurante Popular receberam orientações práticas sobre composição nutricional de pratos a partir de material educativo. A nutricionista do Sesc Vanessa Scacco e estudantes de Nutrição participaram da atividade, que incluiu montagem de exemplos de prato ideal e, à tarde, oficina de confecção de saladas no pote como parte da programação da Semana Municipal da Alimentação.
A Secretaria Municipal de Agricultura (SMAA) informou que a Semana Municipal da Alimentação, iniciada em 13 de outubro, terá sequência de atividades até 21 de outubro, com oficina sobre hortas verticais no Centro de Convivência da Pessoa Idosa (19/10), ações no Restaurante Popular com docentes e alunos da UEL, e visitas a instituições como o Instituto Londrinense de Educação de Surdos e escolas municipais para distribuição de lanches e contações de história.