O Brasil projeta uma safra recorde de 67,6 milhões de sacas de café em 2026, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), e esse cenário será tema central da Semana Internacional do Café 2026 (SIC 2026), marcada para 11 a 13 de novembro no Expominas, em Belo Horizonte. Organizada por Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, a SIC 2026 visa debater como o país pode ampliar presença internacional e agregar valor à produção diante de novas exigências do comércio global.
As mudanças climáticas, exigências ambientais como a regulamentação europeia contra o desmatamento (EUDR), transformações no consumo e avanços tecnológicos estão entre os pontos que serão abordados nas mesas e painéis. A programação inclui o Simpósio DNA Café, o Fórum da Cafeicultura Sustentável, Rodadas de Negócios, Salas de Cupping e premiações, entre elas o Coffee of the Year.
Organizadores e representantes do setor destacam que, além de responder ao desafio de produzir mais, é preciso investir em melhoramento genético, monitoramento climático, assistência técnica, agricultura regenerativa, rastreabilidade e pesquisa para garantir renda e sustentabilidade aos produtores. O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) também é citado na divulgação, que informa crescimento de 68,6% nas exportações de conilon e robusta entre janeiro e agosto de 2026.
O evento funcionará das 10h às 19h: nos dias 11 e 12 será voltado a profissionais do setor e no dia 13 também receberá consumidores finais. Conforme a divulgação, o credenciamento já está aberto; produtores com CNPJ ou código rural e cooperados Sicoob têm entrada gratuita. A realização conta com apoio institucional do Sistema Ocemg e patrocínios do setor privado.
Minas Gerais é destacado na nota como maior produtor de café do país e sede natural para o evento, reunindo regiões produtoras, cooperativas, instituições de pesquisa e cadeia econômica que conecta produção, indústria e comercialização. A SIC 2026 também abre o ciclo de celebrações dos 300 anos da introdução do café no Brasil, marco que será comemorado em 2027.
