O Sebrae‑SP, em parceria com a Prefeitura Municipal de Nova Campina e o Sebrae Aqui, concluiu o curso gratuito ‘Aprenda a Fabricar e Vender Massas Frescas’. A capacitação foi realizada entre 1º e 16 de outubro e teve como objetivo combinar conhecimentos práticos de produção com orientações para quem deseja empreender no setor alimentício.
As aulas abordaram técnicas de preparo, manipulação, modelagem e finalização das massas, além da produção de diferentes tipos de molhos. A formação incluiu também conteúdos sobre controle de estoque, precificação, embalagem e atendimento ao cliente, visando preparar os participantes tanto para complementar a renda quanto para iniciar um negócio próprio.
O consultor de negócios do Sebrae‑SP Adriano Souza afirmou que a capacitação ajuda os participantes a desenvolver uma visão empreendedora ao integrar a produção com a gestão dos custos, definição de preços e apresentação dos produtos. Segundo a divulgação, a proposta é dar segurança para quem pretende transformar o aprendizado em oportunidade profissional.
Participantes relataram impacto positivo das aulas práticas: Neize Santiago descreveu a experiência como positiva e enriquecedora e afirmou ter adquirido conhecimentos que poderão gerar resultados financeiros; Riley Corrêa destacou a combinação entre teoria e prática e disse que pretende empreender no setor de massas frescas no futuro. Outra participante, Andréia Gomes, ressaltou que os aprendizados servem para a vida diária e podem estimular novas possibilidades de renda.
A iniciativa integra as ações do Sebrae‑SP voltadas à qualificação de pequenos empreendedores e foi divulgada como oportunidade para ampliar a geração de renda local, com execução conjunta da Prefeitura Municipal de Nova Campina e do Sebrae Aqui.