O Sebrae no Pará promoveu uma reunião de alinhamento com os 56 empresários selecionados para a área de alimentos e bebidas da 14ª Feira de Artesanato do Círio (FAC). A feira será realizada de 8 a 14 de outubro, no estacionamento do Parque Porto Futuro, e a organização apresentou detalhes operacionais para a participação dos empreendedores.
A área destinada à comercialização de alimentos e bebidas foi ampliada e terá quatro espaços: a Vitrine, voltada a produtos industrializados; a Praça de Alimentação, com oito estandes; além de áreas exclusivas para food trucks e food bikes. A Vitrine terá estandes de 4 m² com balcão expositor, e cada box da Praça de Alimentação terá 9 m² e estrutura atualizada.
Durante o encontro foram repassadas orientações sobre cronograma de montagem, horários de abastecimento e acessos nos dias da Trasladação e do Círio, além de regras para personalização dos estandes e boxes. O Sebrae/PA informou também que, diariamente, será aplicada uma pesquisa com os empreendedores para levantar perfil de clientes, negócios fechados, faturamento diário e horários de maior movimento, com o objetivo de utilizar esses dados no planejamento da FAC 2027.
A reunião permitiu que participantes compartilhassem sugestões e esclarecessem dúvidas. O encontro contou com relatos de empreendedores que participam pela primeira vez e de veteranos, que mencionaram cardápios e novidades regionais que levarão ao evento, como pratos e sabores típicos do Pará.
O Sebrae/PA apresentou ações de sustentabilidade que serão implementadas na FAC em parceria com a Concaves, cooperativa especializada em coleta seletiva. Haverá pontos para recepção de papel, vidro, plástico, metais e coleta de resíduos orgânicos; os resíduos orgânicos serão encaminhados para uma usina de compostagem na avenida Bernardo Sayão, com capacidade para até cinco toneladas por dia.
