A Oderich, indústria alimentícia criada em 1908 em São Sebastião do Caí, no Rio Grande do Sul, vem capitalizando sua origem de família de origem alemã para renovar a marca e ampliar negócios. Segundo a reportagem, a empresa possui hoje cerca de 3.400 colaboradores e fatura próximo de R$ 1 bilhão por ano.
A companhia opera cinco unidades industriais em São Sebastião do Caí, Eldorado do Sul, Pelotas, Luziânia e Orizona (GO) e comercializa produtos em mais de 60 países. As exportações respondem por aproximadamente 40% da receita, e a linha de produtos supera 200 tipos (entre vegetais, conservas, molhos, condimentos, maioneses e carnes industrializadas).
Para ajustar oferta ao comportamento dos consumidores, a Oderich investiu em pesquisa e desenvolvimento e lançou produtos voltados a conveniência e saudabilidade, como ketchup zero açúcar, mostardas especiais, molhos barbecue e maioneses saborizadas, além de uma linha premium para paladares diferenciados.
A empresa tem ampliado presença em eventos que celebram a herança germânica — não apenas como ação promocional, mas como reforço de narrativa de marca. A reportagem cita participação em festividades como a Oktoberfest de Porto Alegre e a Oktoberfest de Igrejinha, com categorias de produtos alinhadas à culinária típica desses eventos.
Apesar de enfrentar perdas em razão das enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul, a Oderich manteve solidez financeira, preservou empregos e seguiu com investimentos estratégicos. A transição de gerações na família, da quarta para a quinta, é apresentada como parte do processo de atualização da companhia diante de um mercado mais competitivo.